Tarta de queso y chocolate con Marlango

Hoy os vamos a presentar a nuestro postre favorito y a uno de los grupos que más escuchamos. El postre es esta tarta de queso y chocolate que ya hace tiempo encontramos en Tengo un horno y sé cómo usarlo y que para suerte nuestra, de nuestras familias y de nuestros amigos ya hemos hecho muchas veces.

La diferencia de esta tarta con todas las anteriores es que la hemos preparado escuchando a Marlango cantando en español.

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Las espinacas y Popeye

¿A cuántos niños se habrá convencido a lo largo de la historia de la humanidad para que se comieran un plato de las poco populares espinacas utilizando a Popeye como reclamo? Seguramente que a muchos, probablemente varios millones. Dentro de esa multitud nos encontramos nosotros ya que en algún momento creímos que las espinacas nos generarían el mismo efecto que sobre el marinero y nos las comimos sin rechistar.

Pasados unos años ya no necesitamos que nadie nos convenza para comerlas (y si no, mirad que ensalada hicimos la semana pasada). Es más, son habituales en nuestra cocina pero siempre frescas, nunca enlatadas como se las comía el marinero (¿Alguien ha visto alguna vez espinacas enlatadas?). Nosotros las hemos “envasado” en esta masa de empanadilla para así poder participar en la original propuesta de Enfogona’t amb els còmics de Marina y Clara de Quins Fogons!

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Ensalada de espinacas y naranja

Después de un mes de abril de locos con viajes, Semana Santa y demás historias, esta semana ha tocado volver a nuestros quehaceres más “normales”. Con la vuelta a la rutina hemos encontrado un huequecillo para colgar una nueva receta después de demasido tiempo sin hacerlo.

No hace mucho que empezamos a aficionarnos a las ensaladas de espinacas, y a medida que vamos probando diferentes variaciones, cada vez nos gustan más. La última que hemos probado ha sido una con naranja y queso fresco, a la que la miel del aliño le da un toque especial.

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Tarta de manzana con mermelada de albaricoque

Todos hemos escuchado alguna vez que para seguir un patrón de alimentación correcto hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. También nos bombardean con recomendaciones de dormir un mínimo de ocho horas para descansar como es debido.

Imaginamos que a vosotros también os ocurre que la combinación de desayuno de rey, que requiere su tiempo de preparación y “ejecución”, y ocho horas de sueño (¡o incluso seis!) es una utopía. Con esta tarta de manzana con confitura de albaricoque que hemos visto en Tengo un horno y sé cómo usarlo pretendemos acercarnos al desayuno real “express”. Lo de las ocho horas de sueño es más difícil…

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Nuggets de pollo con quicos y Mäbu

Hoy teníamos un poco más de tiempo para cocinar, pero sobretodo muchas ganas de preparar algo muy diferente a lo que solemos comer entre semana. Nos hemos atrevido con estos nuggets de pollo rebozados con quicos de maíz y acompañados por crujiente especial de calabaza.

¿Y por qué no compartir también la música que escuchamos mientras cocinamos? Casi siempre que estamos en la cocina tenemos banda sonora de fondo y hoy, como no iba a ser una excepción, hemos estado escuchando Mäbu.

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Crema de calabaza y mascarpone

Un par de veces a la semana solemos cenar alguna crema o sopa. No hace mucho ya os presentamos una receta de crema de calabacín que solemos tomar para entrar en calor, pero la verdad es que el calabacín anda últimamente un poco caro. Si queréis variar algún día el menú y además ahorrar, aquí tenéis la de calabaza con mascarpone.

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Rollitos de pollo, aguacate y manzana

Casi todos los días entre semana nos toca comer de tupper en el trabajo con el inconveniente de no disponer de un microondas para calentarnos la comida. Le hemos dado muchas vueltas, pero todavía no hemos encontrado ninguna solución para poder comer caliente. Pensábamos que el tupper-termo sería nuestro gran aliado, pero solo funciona con alimentos líquidos como las sopas o las cremas. La otra opción es el calienta-tuppers por usb. A simple vista parece un poco freaky pero tenemos una compañera de trabajo que se lo compró por internet en una web japonesa y nos ha dicho que funciona.

Hasta que nos decidamos por alguna otra solución, seguiremos comiendo tuppers a temperatura ambiente. Para los que tengan el mismo problema que nosotros, os dejamos la receta de estos rollitos de pollo, aguacate y manzana, una muy buena alternativa que hacen más llevaderos estos días de frío. Sigue leyendo