Tarta de manzana con mermelada de albaricoque

Todos hemos escuchado alguna vez que para seguir un patrón de alimentación correcto hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. También nos bombardean con recomendaciones de dormir un mínimo de ocho horas para descansar como es debido.

Imaginamos que a vosotros también os ocurre que la combinación de desayuno de rey, que requiere su tiempo de preparación y “ejecución”, y ocho horas de sueño (¡o incluso seis!) es una utopía. Con esta tarta de manzana con confitura de albaricoque que hemos visto en Tengo un horno y sé cómo usarlo pretendemos acercarnos al desayuno real “express”. Lo de las ocho horas de sueño es más difícil…

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Bizcocho de mandarina y coco con salsa de chocolate

Seguro que no hay mejor forma de empezar un blog que con una receta dulce. Ésta en concreto es una variación del Pastel de mandarina y almendra con salsa de chocolate de uno de nuestros blogs de referencia, El Comidista. Por este motivo el sr. Iturriaga y su blog tendrán el honor de inaugurar nuestro apartado de “Enlaces”. Sigue leyendo